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Pollo alla Gaston Gérard

Il pollo alla Gaston Gérard è un secondo piatto dal gusto pieno e ricco. Non lo nascondiamo, è una ricetta del 1930 e all’epoca non andavamo alla leggera ma è così buono, con del buon pane per il sugo che, anche se il termine non esisteva al tempo, un picco di comfort food.